Cookie peanut butter choc chip

Hola a todos!, cómo andan por ahí? Hoy nos toca " receta " y que receta!...

En mi país se las conoce como Toddys, es una marca que produce estas galletitas tan ricas, que de un día para el otro aparecieron y no se lograban conseguir en ningún lado.

Hoy ya es común verlas en supermercados, kioscos, etc, pero ... TAN CARAS!, y solo vienen de 6 a 13 unidades.

Por eso hoy decidí compartir mi propia receta, que después de probar una y otra vez conseguí el mismo resultado que las originales, y mucho mejor, son más sanas!.

Como les contaba después de muchos intentos logre la misma textura y sabor!, agregando mas chips, menos azúcar y horneandolas menos tiempo.

Cuál es el ingrediente que imaginan la base de esta receta? ... mantequilla de maní.

Yo prefiero usar la casera y no la comprada, tiene más sabor y no tantos conservantes y demás.

Así que vamos a ponernos nuestro delantales y a buscar todos los ingredientes! a cocinar :)




Ahora podes guardarlas hasta 1 mes o freezar hasta 3 meses, pero no creo que duren tanto!. Son riquisimas, ideales para merendar y compartir.

Yo las hice con cuchara de helado para que salgan del mismo tamaño y salieron super grandes!, así que con 2 cookies ya me llenaba.

Es importante a la hora de cocinarlas no poner tantas en la placa con papel manteca, se expanden mucho, y de lo contrario se pegarían unas con otras.

Espero que te animes a hacerlas!, son muy fáciles!, podes encontrarla receta de mantequilla de maní (acá) o podes comprarla. Besos a todos! y gracias por estar cerca mio!.


♥ Estoy enlazando esta receta a la fiesta de enlaces del blog Personalización de Blogs ♥
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12 comentarios

  1. Ummmm qué bueno!!! pero cómo pones éstas cosas tan ricas, no voy a dar a basto para intentar hacerlas.
    Un saludo

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  2. ajajaj es que soy fan de lo dulce, así que si venís seguido por acá te recomiendo que anotes las recetas o te pongas un baberito! ajaja, gracias Mónica, si las haces, contáme después!, besos! :)

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  3. Qué ricas!!! Y esa presentación..la cajita me ha enamorado!!! Te han quedado de lujo :)

    un besotee

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    1. Gracias!, que bueno porque me llevo un tiempo armarla! ajaja, besos para vos! :)

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  4. ¡¡Que chulada!! Además de que las galletas tienen que estar requetebuenas, las fotos son muy dulces y la presentación inmejorable. Un blog muy bonito
    Nos vemos en la fiesta de enlaces
    Angela

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    1. Que lindo tu comentario, mil gracias!, que bueno que te gusten, y sii estaban buenisimas!, espero que las hagas! ajaj, ahora me paso por tu blog!, besotes!! :)

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    2. Miki hermana lo iba hacer pero no sabia hacer la manteca de mani

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    3. Miki hermana lo iba hacer pero no sabia hacer la manteca de mani

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  5. Me encanta tu blog!!! lo acabo de descubrir y ya me mueroooo de la envidia.
    Pasate por el mio porfis y me decis que tal. Por aca me quedo mirando todo lo demás que tenes
    www.reposteriasugarshack.blogspot.com

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    1. ajaja no mueras de envidia Juan! gracias por pasar!!

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  6. Paula2.11.15

    Hola Mica!
    te queria consultar algo, yo tengo mantece de mani que compré hace poco y me gustaria hacer estas galletitas. El tema es que la manteca tiene sal, las puedo hacer igual? o me conviene hacerla casera con maníes sin sal??
    otra cosita, tendrás alguna receta para hacer una tarta crumble de manzanas? porque nunca se bien que masa usar para la tarta y cómo debería ser el relleno.
    Muchísimas gracias!!!!

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    1. Hoa Pau! Tranquilamente podes hacerlas con la mantequilla de maní comprada. Por la receta del crumble, escribime por la pagina contacto que te respondo al toque! Un beso!!

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