Pionono de chocotorta + 4 años Miicakes !

20.3.17


Todavía recuerdo cuando me senté a escribir la primer entrada oficial del blog. De noche, con música y un té, casi igual que hoy.  Jamas imagine que este espacio me brindaría tantas revoluciones. Conocer personas increíbles, inspiradoras, generar vínculos y por sobre todo contagiar el disfrute de hornear.  Hacerlo como a mi me gusta, de manera divertida, dulce, diferente y con tanta pasión. 

Cuatro años, un pedacito de mi vida. Tantas imágenes, momentos, celebraciones, reflexiones y el amor que supera día a día. Sigo construyendo el camino que quiero para mi vida, ese que al cerrar los ojos de niña sigue siendo el mismo que hoy . . . Porque sin los abrazos de mi familia no estaría entera, porque sin su apoyo contaste y mi fuerzas de compartir Miicakes no seria lo que es. Y por sobre todo la compañía de todos ustedes. De los que conozco y de los que no. De los que me leen entre sombras y los que me dejan sus comentarios. De los que se interesan en mis cursos y de los que replican las recetas para seguir compartiendo.
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Torta doble oreo

7.3.17


Cuando una foto habla por si sola... Una de las tortas mas fáciles de hacer, aunque la chocotorta y torta helada de oreos no se quedan atras! Capa tras capa de sabor, color y algo asi como una bomba para conquistar a todos los golosos que existan en este planeta. Aunque me quede corta con la imaginación, decidí "respetar" su simpleza y combinación. La próxima iré por Vauquitas, merenguitos, confites y Oreos de vainilla.
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Budín de coco

1.3.17


EL BUDÍN,  si en mayúscula porque lo merece. Olvidemos los de Starbucks y el salvador cuatro cuartos.  Húmedo y lleno de sabor. Lo mejor es su simpleza y manera de combinar distintas texturas. 
Seas o no fanátic@ del coco, estas obligado a replicar esta receta! 
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Cheesecake de Créme Brûlée

2.2.17


Un pedacito de cielo en el paladar. Podríamos decir que este cheesecake de créme brûlée es una de las mejores recetas que podes encontrar en el blog. Me encanta el créme brûlée, tan cremoso y con mi sabor preferido, la vainilla. Su capa de caramelo crujiente recién quemado y el crack al romperlos es una diversión de sabores.
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Cómo hacer rosas en cupcakes

26.1.17


Cuántas veces vimos cupcakes hermosos en formas de rosas rápidas. Existen muchas maneras de llegar a un buen resultado y por sobre todo práctica. Son rápidos, fotografiables y nos permiten combinarlos en mesas dulces, regalos y ventas. Las recetas varían en base a tu gusto, pero hay algunos consejos que te pueden ayudar. Por eso hoy les comparto mi vídeo y tips para que puedas lograrlo !

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Flan casero

18.1.17


Por momentos dejo la manga de lado y las tortas en capas y me dedico a los clásicos. Aunque siempre le doy mi toque personal, nunca dejan de ser deliciosos. Una tarta de ricota y dulce de lechetorta browniebudín de ricota y limóntortitas negras y rellenas de dulce de leche, mega torta rogel de trece capas, y torta selva negra, son algunas de las tantas recetas clásicas que podes encontrar en el blog. Aunque quizás se te dificulte elegir una.
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Brownie de chocolate y coco

11.1.17


No podría arrancar de otra manera sin los deliciosos brownies. Pase por muchas etapas. Encontrarle el punto justo, de comerlo crudo, de comprarlo en panaderías y ganármelo en sorteos. Pero creo que es un desafío constante que tengo y un deseo inconsciente. Siempre uno el brownie con otras preparaciones, además es muy versátil, podemos tenerlo de postre en pocos minutos y lo mejor que es receta de un bowl! 
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