Muffins de limón

Muffins de limón

17.9.19

Adoraría desayunar estos muffins de limón todos los días. Realmente es una receta comodín y no solo porque lleva limón, sino porque es casi #onthebowl y muy fácil de hacer. El mayor trabajo será ordenar todo!

Húmedos, ricos y sencillos. Mi recomendación es no evitar su glaseado, los hace sublimes!
Acá no hay negocio escatimando en la crema, claro que podes usar leche, pero su resultado no será el optimo.

Y si me preguntas, lo mejor es comerlos al dia siguiente, aunque seguro te dejas llevar por su delicioso aroma 💕.

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Cubanitos de dulce de leche

Cubanitos de dulce de leche

11.9.19

Me encantan los cubanitos! Recuerdo cuando los compraba a $0,10 en el quiosco al entrar en gimnasia deportiva. Estos eran diferentes, rellenos con pasta de maní y recubiertos de chocolate.
Hoy en día los probamos tomando un café en algún rinconcito.

Quise compartir esta receta divertida para hacer con los más chicos y porque lucirnos en una mesa de cumple. Es una receta fácil, rica y barata. Es super rendidora, solo que hay que ser organizado a la hora de hornear.

El mejor tip que puedo darte a la hora de prepararlos es hornear no mas de cuatro piezas. Enrollarlos sobre algún mango de utensilio de cocina o birome, de acá depende la cantidad de relleno.
Apenas estén dorados sus bordes retirarlos! Queremos cubanitos crocantes!

Rellenalos de lo que más te guste y disfrútalo! 🎈🎉

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Alfajores de nuez y dulce de leche

Alfajores de nuez y dulce de leche

6.9.19

Dulce de leche siempre! Cualquier excusa es valida para combinar este manjar. Hoy hicimos alfajores de nuez!
Una preparación clásica y deliciosa para invitar a merendar o porque no empezar a comercializarlos.
La masa es muy sabrosa y llena de sabor a nueces tostadas. Podes reemplazarlas por cualquier fruto seco y probar nuevas combinaciones.

La masa es de color ambar, mucho cuidado de no pasarnos con la cocción. Todos sabemos que lo tentador  entra por los ojos y luego al paladar. Siempre utiliza papel manteca / silpat o laminas antiadherentes, las mismas nos permiten una cocción mas pareja y una base más solida. Ya dejamos atras enmantecar y enharinar las placas.

Que los disfruten! 😋

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