Torta unicornio: Mi cumpleaños !

10.11.16



Feliz cumple para mi! Hoy me hice una torta, cosa que hasta hace muy pocos años compraba en panadería. Ya me hice una especialmente de frutillas y crema que me encantan y hoy una super especial inspirada en los unicornios... Además aproveche para enseñarles algo diferente y vistoso. No hace falta tallar o saber de grandes técnicas, simplemente imaginar para crear!
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Mousse de frutillas

2.11.16


Adoro las frutillas y soy de las que la compran a $100 Kg siendo las primeras de la temporada... Mi preferida en verano. Con azúcar, en licuados, en postres y en tortas. Jamás la dejaría de lado.

Hace algun tiempo preparé esta bomba literal de mousse. Repleta de sabor y con ganas de repetir. Por si fuera poco un merengue tostado que me invita a tirarme de una! Su interior rosadito y con tropezones de merengue seco y más frutillas.
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