Tarta copitos de dulce de leche
30.1.19
Tarta copitos de dulce de leche es su nombre popular. Nada mas rico que una porción generosa de tarta con un buen relleno de dulce de leche artesanal. Saben que mi elección siempre será chocolate blanco o con leche y casi casi que la tiño de rosa, no tengo remedio !
Lo mejor es su masa húmeda y bien rica, por eso utilizamos 3 yemas.
Elegí un buen dulce de leche repostero y da tus primeros pasos a la hora de utilizar la manga!
Mi mejor tip para este tipo de tartas es que la dispongas, una vez fría, a 45° para que el chocolate vaya decantando. También que la consumas de un día para el otro, así sus sabores hacen una fiesta en nuestro paladar!