Alfajores de dulce de leche

Alfajores de dulce de leche

29.11.13

Hola a todos! Que lindo día soleado nos toco hoy, nos estamos acercando a el veranito, vacaciones, playa, pileta, dejando atrás los estudios, cursadas y dándonos el ultimo empujoncito para terminar un año con muchas fuerzas y próximas metas por cumplir...

Estoy contenta de compartirles una de las mejores recetas bajo mi ''candado popular'', por qué lo llame así?. En si son recetas que todo el mundo puede tener, otras que pasan por generaciones y otras suceden por accidente, pero cuántas veces fuimos mezquinos al no contar secretos o no dar a conocer el GRAN ingrediente, que al fin y al cabo era un poco más de sal y mucho amor.

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Vanilla bundt cake

Vanilla bundt cake

22.11.13

Buen día, buen día a todos! Que tal estos días? trabajando, estudiando y cocinando? Yo con muchas ganas de cosas nuevas, hacer vídeos y empezar con  las fiestas de enlaces, colaboraciones y fotos que inspiran. Si todo viene bien y pasamos la voz vamos a tener todo en uno! Tableros de pinterest, tutoriales, vídeos, recetas, ideas originales y más! Espero que estés cerca para no perderte de nada y ser parte de ello!

Poco a poco voy avanzando con las fotos, aprendiendo más y jugando con efectos, aperturas, enfoques y demás... Espero que lo noten, porque detrás de todo esto hay mucho trabajo! Y me encanta! ♥

No es sencillo tener un blog, actualizarlo, pensar en las personas que se puedan interesar, prueba y error de recetas, fotos, edición, escribir, divulgar, y seguir pensando nuevos contenidos. 

Cada día trato de hacer lo mejor posible, y superarme día a día, conocer bloggeras, inundarme de html!, ahora mismo con la fotografía culinaria, que por cierto tengo un tablero en pinterest acá, contestar a las dudas y tratar de que todos se animen, que si yo puedo, los demás también!...

En fin en unos días vamos a tener novedades, tengo muchas ganas y espero que las compartas conmigo!

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Double chocolate cookie with caramel

Double chocolate cookie with caramel

15.11.13

Buen día a todos los que estén del otro lado de la pantalla! Cómo los esta tratando el día. 

Hoy tengo tantas ganas de tirarme en el pasto a mirar el cielo, me genera mucha armonía y buen humor.

Ojala pueda ir a sacar algunas fotos durante el fin de semana y mostrárselas. Porqué fotos, por que el domingo fue mi cumpleaños, y como regalo me dieron una cámara Nikon, la que desde febrero estoy deseando! La pase muy lindo!, rodeada de mis amigos, mi novio y familia que tanto quiero y amo! Gracias por tantos mimos, buenos deseos y regalitos que recibí, los quiero! ♥

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La diferencia entre el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear

La diferencia entre el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear

12.11.13

Si supieran cuántas veces me pregunte la diferencia entre el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear, de cómo interactúan en el horno, cómo se combinan, qué reacción generan y si al pasar los días las preparaciones tendrían el mismo sabor...

Hoy por fin puedo contarles con mis palabras lo que aprendí en estos años de estudio e investigación, vamos a resolver varias dudas y a entender algunas de tantas reacciones que suceden en el proceso de la receta desde el principio hasta el final.

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