Chocotorta

Chocotorta

• 18.6.18

Recetas salvadoras si las hay! Una torta, un postre, algo fácil, rico y sobre todo rápido. Aptas para madres y padres full time y ni hablemos de lo que sucede en los cumpleaños. La chocotorta es una receta que adaptamos a nuestros gustos, más o menos dulce de leche, con o sin crema, en vasitos o de forma cuadrada (no puedo creer las fotos de la chocotorta anterior 😆).

Picardia al compartir la receta que utilizo. Encontra tu gusto y personalidad. Explora y comparti!
Deja volar tu imaginación y endulzate!

Chocotorta

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 45'
TIEMPO DE FRIO: 3 Hs
PORCIONES: 15
DIFICULTAD:

Ingredientes: (molde 20 - 22 cm de diámetro)

• 750 gr dulce de leche repostero.
• 750 gr queso crema.
• 100 cc crema de leche.
• 2 paquetes grandes de galletitas de chocolate.
• 150 cc chocolatada.
• 150 gr dulce de leche repostero (decorar)
• 100 gr confites de chocolate.

Preparación

1. En una batidora con accesorio de lira colocar el queso crema junto con el dulce de leche. Cambiar de accesorio a batidor y verter la crema de leche.
2. Homogeneizar la preparación y resrvar.
3. En un aro de 20 cm de diámetro colocar una cintura de acetato. Armar su base colocanco galletitas previamente sumergidas en chocolatada caliente.
4. Rellenar e ir colocando capas de galletitas hasta terminar su ultima capa con relleno.
5. Enfriar 3 hs minimo antes de desmoldar. Decorar a gusto.
6. Disfruta!