Homemade brownie mix + best friends

Homemade brownie mix + best friends

• 22.7.14

Volví super rápido! Que miedito me dieron los truenos de ayer! Sola en casa, los rayos abundaban, oscuridad total porque desenchufe todo, y fiel a mi computadora! No entiendo como mi hermanita dormía plenamente, yo a su edad ya andaba llorando por el miedo a las tormentas bajo las sabanas, como si fueran a protegerme de algo...

Hoy una entrada mega archi fácil! No se pueden quejar. El domingo pasado fue el día del amigo, que lindo celebrarlo con esas personas que estuvieron y acompañan en este camino, no importa si son de hace años o meses, lo importante es que demostraron querer y buenas intenciones. A medida que fui creciendo, entendí mucho más el valor que se siente, que el de considerar. Gracias a todos ustedes por ser leales y soportarme al 100%, en especial a ustedes mis mejores amigos Lean y Celes! ♥ A los que conocí hace poco, a los que comparten día a día la enseñanza y el estudio y a los que vendrán! Jamás olvidarme de mis fieles Iris (Arcoiris de 3 años) y Brownie (inmenso de 5 meses), porque mientras escribo están al lado, duermen conmigo, pasean, me escuchan y dan amor! Hermosos de 4 patas, dormilones y traviesos!

Entonces para celebrarlo, que mejor regalar algo hecho con mis manos, y no algo industrial y sin sentido! Les hice un mix brownie, ¿qué es? Digamos que una mezcla para esos remolones y asustadizos de la cocina, nada de cajas compradas, esto es mucho más sano y más rico! Harina, azúcar, sal, cacao y cariño! Ellos deben seguir las instrucciones que les imprimí, y ojo que no es nada de otro mundo! Derretir manteca y romper los huevos! ajajaja Quién no lo sabe hacer??!! El mix adentro, molde y al horno. Les espera una rica merienda :)

Así que por mas que haya pasado el día del amigo, no va a faltar oportunidad para regalar y compartir! Podemos imaginar mil preparaciones adentro de un frasquito, ¿cuál les gustaría?. Mientras voy a sacar algo rico del horno, que el viernes compartimos entre todos! Anímate! Linda semana!

Homemade brownie mix

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15'
TIEMPO DE COCCIÓN: 35'
PORCIONES: 12
DIFICULTAD:

Ingredientes: (1 frasco 500 gr - 20 cm x 20 cm)

Mix

• 200 gr azúcar.
• 35 gr cacao amargo.
• 75 gr harina 0000.
• 3 gr sal.

Agregado

• 100 gr manteca.
• 2 u huevos.
• esencia de vainilla c/n.

Preparación

Mix

1. Tamizar todos los ingredientes tres veces y listo!
2. Guardar en frascos desinfectados con alcohol. Tapar y conservar hasta 3 meses.

Instrucciones para regalar

1. Derretir la manteca y ligar los huevos.
2. Incorporar los secos y homogeneizar.
3. Volcar en un molde cuadrado de 20 cm x 20 cm enmantecado y enharinado.
4. Hornear 35' a 180°C.
5. Cortar y dejar enfriar.
6. Disfruta!