Torta de chocolate Nesquik


Nuestras alacenas son muy diferentes, pero estoy segura que todos coincidimos en los ingredientes para realizar esta torta en casa! En cuarentena todo vale, mucho más si horneamos algo fácil y rico para la hora del mate. Prometo cumplir con sus expectativas!

Batido: aceite, huevos y azúcar. Un batido hasta duplicar. Nada de líos hasta el momento.
Líquidos: saben que no soy fan del café, pero al combinar con el chocolate queda increíble!
No te asustes, haceme caso y utilízalo, aunque si no logre convencerte podes reemplazarlo por leche o agua.
Secos: Claro que la harina cuatro ceros es la que no debe faltar en mi casa, pero si no dispones no es impedimento, utiliza leudante y evita el polvo de hornear.
Chocolate en polvo: cacao amargo vs cacao dulce, en este caso vamos a usar el de la chocolatada!
La marca es indiferente...
Horno: Así como cada familia o relación es un mundo, nuestro horno también! La temperatura debe ser moderada.
Cubierta: les aseguro que con azúcar impalpable queda tan rica, como con la cobertura.

¿Así que hoy... que vas a hornear? 😅🍫

Torta de chocolate Nesquik

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 25'
TIEMPO DE COCCIÓN: 35' a 40'
PORCIONES: 10
DIFICULTAD:

Ingredientes: (molde 24 cm de diámetro)

    Torta

  • 150 cc aceite.
  • 125 gr azúcar.
  • 3 u huevos.
  • 150 cc café.
  • 200 gr harina 0000.
  • 125 gr chocolate Nesquik
  • 1 cda polvo de hornear.
  • 1/4 dita sal.

    Cobertura express

  • 100 gr chocolate semi amargo.
  • 50 gr queso crema.

Preparación

  1. En un bowl cascar los tres huevos. Añadir el azúcar y aceite de girasol.
  2. Batir hasta que los cristales se disuelvan y duplique el volumen.
  3. Verter el café tibio al batido.
  4. Tamizar los ingredientes secos: harina, sal, polvo de hornear y Nesquik.
  5. Integrar con batidor de forma envolvente hasta homogeneizar la preparación
  6. Colocar la mezcla en un molde previamente enmantecado y enharinado.
  7. Hornear 35' a 40' a 180ºC o hasta insertar un cuchillo y que el mismo salga seco.
  8. Dejar enfriar.

    Cobertura express

  1. Derretir el chocolate baño en microondas o a baño de maría.
  2. Entibiar y añadir el queso crema.
  3. Homogeneizar y decorar nuestra torta a gusto.
  4. Disfruta!
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11 comentarios

  1. Enhorabuena por la elaboración, leyendo dan ganas de ponerse manos a la obra, así que sin duda lo haré proximamente, un saludo chao chao

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  2. Hola Mica!! Me encantan todas tus recetas te sigo desde Uruguay! Espero que puedas seguir compartiendo con nosotros siempre ��
    Solo una pregunta sobre esta receta, el queso crema es el tipo de untar digamos o creme cheese?

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    1. Hola Cindy! Gracias por tu apoyo!
      Exacto, el queso crema es el untable, yo utilice el Finlandia de pote azul en este caso!

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  3. Buenas lo hice dos veces una maravilloso ,gracias bella por compartir este mundo de la pastelería con nosotros y tus secretos de ellas.abrazo

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    1. que lindo, gracias por compartirlo con nosotros!

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  4. La hice y quedó riquísima!!

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