Galletas sorpresas de emojis

Galletas sorpresas de emojis

• 13.10.15

PLAY Magic! - Rude.

Después de un fin de semana largo, el blog volvió al ruedo! ¿Se acuerdan que hace algunos días subí un adelanto en mi Instagram? Bueno hoy va la entrada completa! Para ponerse el delantal y crear unas cookies super divertidas. Obviamente para compartir con los que más queremos y regalar! Porque creo que varios somos, los que utilizamos emojis a diario. Para hacer chistes, ''reflejar'' algún sentimiento o solo acortar palabras.

Estas cookies nacieron de un error. Tarde lluviosa y fresca. Se aproxima la primavera y una idea que se me cruza por la mente para recrear en el blog. Galletas con forma de sol, rellenas de chocolate y que sean 3D. Ustedes lo leeran medio complicado, pero les aseguro que no es así y va a la lista de pendientes.

Amasando y coloreando de amarillo, ya no podía volver atrás. Prueba y error a la primer bandeja horneada. Vamos por la segunda, y no me convencía. Tercera y algo fastidiosa, salieron círculos amarillos. ¿Qué podía hacer con esto ahora? Mii.

Fibras de tinta comestible / pincel y colorantes. Algo de pulso y confites. Quedaron mejor de lo que pensaba. Al principio da susto, pero luego es dibujar sobre un papel, como cuando eramos niños. Sorpresas por dentro y a imaginar. ¿Resultado? Me encantaron! ¿Y ustedes se animan? Acá les dejo la animación de como apilar las cookies!

Buena semana y hasta el viernes!

Galletitas emojis

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15'
TIEMPO DE COCCIÓN: 40'
PORCIONES: 10u
DIFICULTAD:

Ingredientes:

Galletitas

• 250 gr manteca.
• 250 gr azúcar impalpable.
• 1 u huevo.
• 15 ml esencia de vainilla.
• 3 gr sal.
• 650 gr harina 0000.
• 2 cdas de leche.
• c/n confites.
• colorante amarillo en pasta.
• c/n chocolate / glase para pegar.

Preparación

1. Cremar la manteca junto con el azúcar, la esencia de vainilla y ralladura de limón por 5'.
2. Cascar y añadir el huevo.
3. Tamizar la harina junto con la sal e integrar en tres veces.
4. Verter la leche si es necesario.
5. Teñir la masa de color amarillo con colorante vegetal.
6. Estirar y freezar 1 hs.
7. Cortar círculos del mismo tamaño. Para una galleta serán necesarios tres y uno como anillo.
8. Colocar en una bandeja limpia o con papel manteca.
9. Hornear 15' a 180ºC o hasta que su base este levemente dorada.
10. Encimar y llenar de confites, pegando las galletas con chocolate. FOTO ACÁ!
11. Dibujar con fibras comestibles los diseños de emojis, también podes diluir en vodka colorantes en pasta vegetales y pintar con pincel.
12. Disfruta!