Brownies de chocolate blanco


A veces me pregunto si algún día me voy a cansar de los ricos brownies. Parecía raro que no este su versión blondie! Siguen siendo húmedos y con su gusto particular a chocolate blanco. Esta es la mejor receta que probé y modifique, aunque siempre pueda variar. Ya se me ocurrió otra versión con pecans y toffe!

Espero que pruebes esta receta y me cuentes cómo te fue! Además  te invito a seguirme en Instagram, hay muchas más tentaciones diarias ! 

Brownies de chocolate blanco

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15'
TIEMPO DE COCCIÓN: 20'
PORCIONES: 12 u
DIFICULTAD:


Ingredientes:(molde 22 cm x 22 cm)

  • 75 gr manteca.
  • 100 gr azúcar.
  • 2 u huevos.
  • 1 cdita extracto de vainilla.
  • 170 gr chocolate blanco.
  • 125 gr harina 0000.
  • pizca de sal.

Preparación

  1. Derretir el chocolate picado junto con la manteca a baño de María o en microondas con lapsos de 30''.
  2. En un bowl mezclar el azúcar, huevos y extracto de vainilla. Verter el chocolate derretido y homogeneizar.
  3. Tamizar e integrar los secos. Esparcir la preparación en un molde con papel manteca enmantecado / enharinado.
  4. Hornear a 180°C durante 20' o hasta que su centro este levemente movedizo.
  5. Dejar enfriar y decorar con hilos de chocolate.
  6. Disfruta! 
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2 comentarios

  1. Hola! Nunca lo hemos hecho, muchas gracias por la receta, qué ganas de probarlo! Besis

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