Brownie & blondie

Brownie & blondie

• 17.7.17

A veces me cuesta decidir que receta compartir en una merienda. No pueden faltar los budines, tartas, galletitas y los gloriosos brownies. Una receta comodín, que al combinarla con extras podes celebrar todas las tardes! Claro esta mi indecisión, que decidí combinar ambas recetas. Un espectáculo al paladar y ni hablar si lo sumergimos en chocolate. Recetas ricas, simples y fáciles! A cocinar ! 😋☝

Brownie & Blondie

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30'
TIEMPO DE COCCIÓN: 35'
PORCIONES: 12u
DIFICULTAD:

Ingredientes: (molde 20 x 22 cm)

Brownie

• 75 gr manteca.
• 90 gr chocolate semi amargo.
• 90 gr azúcar.
• 2 u huevos.
• 30 gr harina 0000.
• 20 gr cacao amargo.
• 3 gr sal.
• 1 cdita extracto de vainilla.

Blondie

• 75 gr manteca.
• 100 gr azúcar.
• 2 u huevos.
• 1 cdita extracto de vainilla.
• 170 gr chocolate blanco.
• 125 gr harina 0000.
• pizca de sal.

Preparación

1. Derretir el chocolate junto con la manteca en microondas con lapsos de 30'' o a baño de María.
2. Batir los huevos con azúcar y permufar con extracto de vainilla.
3. Mezclar ambas preparaciones.
4. Tamizar y añadir los secos en dos veces: harina, cacao amargo, sal y polvo de hornear.
5. Verter sobre un molde con papel aluminio y reservar.
6. Repetir el procedimiento con los ingredientes de los blondies.
7. Verter la mezcla sobre el brownie y hornear 35' a 180°C o hasta que su centro se mueva levemente.
8. Enfriar y cortar en cuadrados.
9. Disfruta!