Dulce de leche brownie


Creo que me agarro una locura browniesca, si es que existe esa palabra, sino locura en fin por los brownies! Hice esta receta tres veces desde el viernes hasta hoy, y seguro mañana la haga! ajaja, una receta que nunca cansa y cada vez le agrego más dulce de leche... suuuuuuper rico!


La verdad no sé con qué quedarme, con el brownie en taza que lo hacemos en un minuto, con el brownie sundae lleno de caramelo, o con el brownie de snickers con el que festeje mi primer cumple blog, y ahora el super brownie de dulce de leche! Vos cuál elegís? Yo no podría, aunque antes los brownies pasaban delante de mi sin saludar, prefería más la crema con frutillas, pero ahora los tres!


Es una receta fácil y rica, para una deliciosa merienda y a rodar!, llenando nuestras venas de dulzor! Hay que prestar atención a la hora de agregar el dulce de leche, tenemos que retirar la preparación del horno a los 10' o 15', cuando este a medio cocer, para que así a la hora de agregar el dulce a cucharadas, no se nos vaya por debajo y quede en el centro, no tengas miedo y a seguir con la cocción!

Hoy una entrada rápida y rica! Nos vemos prontito para aprender a hacer huevos de pascua y un cake que al cortarlo habrá una sorpresa muy simpática! Acordate que podes suscribirte, o seguirme en facebook, pinterest, google, instagram y uno de los últimos que añadí a la lista, bloglovin+!

Lindo día! ♥

Dulce de leche brownie

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20'
TIEMPO DE COCCIÓN: 35'
PORCIONES: 10u
DIFICULTAD:

Ingredientes: (22 cm x 22 cm)

  • 120 gr manteca.
  • 180 g chocolate semi amargo.
  • 180 gr azúcar.
  • 3 u huevos.
  • 60 gr harina 0000.
  • 30 gr cacao amargo.
  • 3 gr sal.
  • 10 ml esencia de vainilla.
  • 400 g dulce de leche (puede ser colonial o repostero).

Preparación

  1. Derretir 1'30'' en microondas la manteca junto con el chocolate, mezclar. (Podemos hacerlo a baño de María.)
  2. Batir los huevos e incorporar en forma de lluvia el azúcar, hasta deshacer los cristales de la misma. (No punto letra).
  3. Mezclar ambas preparaciones hasta homogeneizar.
  4. Tamizar los secos: sal, harina y cacao amargo. Integrar hasta obtener una mezcla uniforme.
  5. Enmantecar un molde de aproximadamente 23x23cm y congelar 5'.
  6. Volcar la mezcla y hornear a 180°C durante 35'. Insertar un palillo y este debe salir pegajoso (No liquido).
  7. Retirar la mezcla a los 15' e introducir cucharadas de dulce de leche sobre la preparación. Volver al horno hasta completar el total de cocción, 20' más.
  8. Dejar enfriar y cortar pequeños cuadrados./li>
  9. Disfruta!
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6 comentarios

  1. No no nooooooooooooooooo esas fotos!!!! me mueroooooooooooooo que tentadisima que estoy! Quiero hacer esa receta! Gracias! Un beso!

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    1. ajajaja me mato tu comentario, yo digo lo mismo cuando los como, noo, noo y nooo, voy a rodar! Un beso Lau!! :)

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  2. Hola, no conocía tu blog, ¡y me encanta! con tu permiso me quedo como seguidora.
    Un saludo, próximamente nuevas recetas en mi blog: http://cocinaconann.blogspot.com.es/
    ¿Te atreves a cocinar conmigo?

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    1. Graciaaaas! claro que sí! Muchos besos!!

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  3. Hola Micaela!!!!!!Yo tampoco te conocia y me quedo por aqui!!! :)
    La receta seguro que estaba deliciosa!! Me la guardo y a ver cuando la hago!!!
    Un beso

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    1. Hola Maite! Graciaaas! ahora estamos más cerca! ajaj besos :)

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