Brownies de limón


Brownies de limón! Claro esta que me refiero a su humedad y facilidad a la hora de hornear estos dulces bocados. Todos los ingredientes que podemos encontrar en nuestra alacena están listos para combinarse y disfrutar!

últimamente estoy perdiendo la cabeza en hornear preparaciones clásicas, esas que llevamos a la casa de nuestra familia para compartir o bien puede ser una tarde de picnic. Cada vez que me invitan a un evento donde el azúcar es el protagonista me quedo pensando días, claro que siempre gana el budín de limón y mi torta de cinco pisos queda esperando para la próxima celebración. Pero estos brownies falsos no tienen nada que envidiarle.
Fácil y rico. Corre por unos sabrosos limones!


Brownies de limón

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20'
TIEMPO DE COCCIÓN: 25'
PORCIONES: 9
DIFICULTAD:

Ingredientes: (mole 20 cm x 20 cm)

    Brownie

  • 120 gr manteca.
  • 160 gr azúcar.
  • 2 u huevos.
  • 60 cc jugo e limón.
  • ralladura de un limón.
  • 1 cda extracto de vainilla.
  • 125 gr harina 0000.

    Glaseado

  • 100 gr azúcar impalpable.
  • 30 cc jugo de limón.

Preparación

    Brownie

  1. Cremar la manteca junto con el azúcar. Perfumar con ralladura y jugo de limón y extracto e vainilla.
  2. Cascar e integrar los huevos uno a la vez.
  3. Tamizar e incorporar el harina. Homogeneizar.
  4. Verter en un molde forrado de papel aluminio. Aplanar con una espátula.
  5. Hornear a 180°C aproximadamente 25' o hasta que sus bordes estén levemente dorados y la parte superior siga pálida. Enfriar.

    Glaseado

  1. Combinar el azúcar impalpable con el jugo de limón. El glaseado debe tener una textura ligera.
  2. Verter sobre el brownie frío. Añadir ralladura extra si se desea.
  3. Cortar en cuadrados y disfruta! 
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10 comentarios

  1. Esquisitos ya quiero prepararlos

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  2. Definitivo, tengo que hacerlos, se ven tan pero tan ricos! Feliz semana!

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    1. Son exquisitos y fáciles de hacer. Que salgan ricos!

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  3. No me gustaron para nada! Terminé de tirar todo! Por fuera estaban buenos! Pero horrible el sabor! Incomible! Prepare todo con balanza para no errarle y la proporción de limón está mal.. el glasé tbn mucho limón... Yo no recomiendo la receta!compré hasta el molde para no hacer cualquier cosa!!

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    1. Hola Sharon, lamento mucho que no te haya funcionado la receta, pero mas lamento tu nivel de violencia al escribirme.

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  4. Julieta9.6.19

    Hola Micaela hoy hice el brownie pero en ves de limón lo hice de naranja y salió ESPECTACULAR! Mil gracias por compartir tus recetas y todo lo que sabes, seguiré haciendo tus recetas para compartir en familia! Saludos

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    1. Hola Juli! Increíble, muchas gracias por compartirlo conmigo!

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  5. Guao muy deliciosos se ven todos gracias por compartir la receta

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