Tiramisú cupcake

Tiramisú cupcake

23.5.14

Que frío que hace en Buenos Aires! Viernes 8:00 am, chocolatada y alfajor, rica manera de desayunar! Me hubiera gustado algún cupcake de tiramisú! Aunque no me puedo quejar, en la cama, calentita y con mi fiel compañera Iris! Demasiado temprano para ser viernes! Ustedes como pasan sus mañanas? Trabajando, estudiando, durmiendo, cocinando o simplemente en sueños? Simplemente si uno no sé despierta de buen humor, que espera para el resto del día! A sonreír :)

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Chocolate naked cake

Chocolate naked cake

20.5.14

Hola a todos! Si, se que pasaron días sin publicar, pero creo que con este cake me van a perdonar! Estuve estudiando mucho y reuniéndome con amigos, dando clases y disfrutando de estos días algo fresquitos. 

Aprovecho para dar las gracias a todos ustedes que están del otro lado, los que me siguen desde el día cero, hasta los más nuevitos, me pone muy contenta que cada día seamos más, recibir preguntas y alagos miman mi corazón y me dan mas fuerzas y ganas de seguir!

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The best caramel cheesecake

The best caramel cheesecake

9.5.14

Que levante la mano a quién le salió el cheesecake sin grietas, cocido, de sabor espectacular, fresco, bien desmoldado y que encima este hecho por nuestras manos... Arriba todas las manos! Porque con esta receta tenemos el éxito asegurado.

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Floating island dessert

Floating island dessert

5.5.14

Cuando era chiquita mamá hacia un postre que se llama Isla flotante, yo me negaba a probarlo, aunque no tarde mucho, ya que todo lo dulce me encanta! Recuerdo que la veía batiendo y batiendo, turnándose con mi papá hasta lograr una espuma enorme, parecía una nube radiante, super brillosa!
Cada vez que repetía ese postre lo comía entero! Crudo y cocido, no podía resistirme!

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Chocolate ice cream

Chocolate ice cream

30.4.14

Y quien me lee y conoce sabe que tomo y hago más helados en otoño-invierno que en pleno verano, sol radiante, calor que nos derretimos y 24 hs de pileta. Y hace algunos días decidí compartirles mi receta de helado de chocolate, que para ser sincera no me gusta nada el chocolate semi amargo en el helado, soy fan n°1 del chocolate blanco! pura azúcar y manteca de cacao a mis venas...

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Checkered rainbow cake

Checkered rainbow cake

25.4.14

Dijeron colores? dijeron divertido? dijeron rico? Entonces encontramos lo que siempre buscamos para los chicos! Hace varios meses quería hacer esta torta y enseñárselas, es muy fácil de hacer nada de asustarse! Para mi la clave esta en usar colores alegres y que llamen la atención, la decoración a puro caramelo y azúcar, para que al otro día se nos caigan los dientes!

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How to make easter bunny chocolate eggs

How to make easter bunny chocolate eggs

18.4.14

Hola, hola y hola! hay alguien por ahí?, eso espero!... Cómo están pasando este fin de semana largo? Yo en casa, ocupándome de terminar unas cosas de pastelería, seguir estudiando diferentes técnicas y que mi mente y mis manos se encargan de reproducir y compartir!

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