Cheesecake vigilante

Cheesecake vigilante

2.9.18

De chiquita siempre preferí isla flotante que hacia mamá de postre. No entendía como los grandes combinaban queso y dulce, me parecía algo no apetecible a mi paladar. Pero se me ocurrio hacerlo a mi estilo, dulce, rico y con algunos detalles.

Por ello el nombre! Cheesecake vigilante, el cual se convirtió en uno de mis postres preferidos. No hay sensación mas rica de la untuosidad, crocantes de su base y dulzor del dulce de batata. Quedo increíble!

Hace un tiempo largo vengo repitiendo la receta para los cercanos y nunca sobraba para capturar la foto, porque ante todo modo blog! Pueden combinar con un toque de ralladura de limón, variar por dulce de membrillo o batata y chocolate. Hagan su propia versión y suspiren!

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Cheesecake de dulce de leche y coco

Cheesecake de dulce de leche y coco

4.7.17

Este cheesecake de dulce de leche y coco es una B O M B A ! 💣. La combinación de ambas es un clásico al que estamos acostumbrados, aunque mis ganas de convertirlo en postre no quedaron atrás. En tarta y en alfajores, hoy en un increíble cheesecake. Recordemos cuando te deje mis mejores tips con este cheesecake de caramelo.  

No dejen de perderse esta receta, no falla y les aseguro que van a encantar a más de uno! Y aprovechando la semana de la dulzura, recordá este cheseecake de Bon o Bon ! Disfruten, regalen y quieran mucho! 😋

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Cheesecake de Créme Brûlée

Cheesecake de Créme Brûlée

2.2.17

Un pedacito de cielo en el paladar. Podríamos decir que este cheesecake de créme brûlée es una de las mejores recetas que podes encontrar en el blog. Me encanta el créme brûlée, tan cremoso y con mi sabor preferido, la vainilla. Su capa de caramelo crujiente recién quemado y el crack al romperlos es una diversión de sabores.

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Cheesecake de Bon o Bon

Cheesecake de Bon o Bon

6.7.16

Yo no sé si Bon o Bon inventó la semana de la dulzura para que todos salgamos corriendo a regalar o que, pero lo que tengo claro es que este cheesecake es la bomba que faltaba para endulzar estos días.
Seria #onthebowl pero en este caso, #todoenlicuadora. Me encanta utilizarla, licuar y al molde. Los cheesecakes no necesitan de batidor, de esta manera incorporamos aire y al hornearse quedarían burbujas en su centro, parecería un queso Mar del Plata...

También podes utilizar el accesorio de lira o procesadora. Aunque una buena espátula es nuestra aliada.

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Cheesecake de limón y merengue

Cheesecake de limón y merengue

27.11.15

PLAY Youth - Daughter.

No se que me anda pasando últimamente. Necesito hacer receta de todo! Agrandar el indice del blog y que estalle la dulzura en su máxima esencia. Me quedan exactamente 34 maravillosos días para crear, fotografiar e inspirarme. El sentimiento a flor de piel y la lista por cumplir me tienen ocupada en nuevos desafíos. Esos que todos queremos, fáciles ricos y únicos.

Bueno fáciles de comer también, y que no se queden esos faciles de regalar! ¿Pero los fáciles con atención? Si, como el de hoy! No te maries, no desesperes y disfruta de cocinar! Me dijeron una vez que lo bueno se logra con pasión, y no tengo dudas de que así sea.

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Color cheesecake

Color cheesecake

19.9.14

PLAY No te alejes tanto de mi - Spinetta.

Buen día a todos! Después de volverme loca estudiando, resumen tras resumen, dormir poco y amanecer con ojeras, esta saliendo el solcito! Aunque tenga que seguir estudiando ... El domingo llega la primavera y al blog también! Colores, recetas frescas, ideas y lo rico y dulce a lo que estoy acostumbrada! A todo esto cumpleaños importantes en casita, tendré que pensar qué hacer! Aunque termine en la panadería como todos los años! ajaj.

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The best caramel cheesecake

The best caramel cheesecake

9.5.14

Que levante la mano a quién le salió el cheesecake sin grietas, cocido, de sabor espectacular, fresco, bien desmoldado y que encima este hecho por nuestras manos... Arriba todas las manos! Porque con esta receta tenemos el éxito asegurado.

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