Rogel
25.5.18
Linda torta Rogel! Una de las tortas más simples y ricas que podemos preparar a la hora de merendar.
Y hablemos de sus capas... Mi preferida de trece discos jamás falla, si haces Rogel que sea mínimo de diez y nada de seis capas. Nadie quiere quedarse sin un pedacito!
El dulce de leche tan sabroso, coronado con una peluca dulce llamado merengue. Aunque jamas podre hacerlo blanco simplista y ya tuve que meter colorante rosa y brillantina comestible.
Crujiente como por si sola y reina de la simpleza. Y sé que es receta repetida, pero su foto habla por si sola. Una montaña inmensa de dulzor para seguir contagiando las ganas de hornear.
Sabemos que lo simple a veces nos resulta engorroso, sino hablemos del huevo frito...
Pero para los distraídos les recomiendo leer esta entrada, donde están absolutamente todos los tips que me resultan. Siempre es bueno recordarlos.
Ah y me olvidaba, acá no existe la masa con crema! Que lo disfruten!
